“Comenzar cada día con una fruta natural o jugo de
fruta sin azúcar”
Libro cocina saludable, Ministerio de Salud
El desayuno, como todos sabemos, es el alimento más
importante de nuestra dieta y, por esa misma razón, no debemos simplemente
salir corriendo con un trozo de pan con mantequilla, después de haber tomado un
poco de café o té, si tuvimos suerte, una imagen típica y no muy lejana para
muchos, pero que de nutritiva no tiene nada.
Es necesario que nos tomemos nuestro tiempo y nos preparemos
un rico y saludable desayuno para comenzar el día, aunque claro, es imposible
hacerlo todos los días, ya que de lunes a viernes todos corren una carrera para
el colegio, universidad o el trabajo. Lo importante es que tengas en cuenta
estas recetas y las prepares cada fin de semana para ti y tu familia. Así no
solo te cuidarás tú, sino que también cuidarás a quienes más quieres.
4 frutales recetas:
1) Yogurt con avena, manzana, miel y jugo de naranjas
Mezclar un yogurt natural (aprox. 125
grs.) con una cucharada de avena instantánea, dos cucharaditas de miel y una
manzana rallada. Para beber, preparar un jugo de naranja exprimido con 2
naranjas.
No olvides utilizar avena sin azúcar,
puedes encontrarla en nuestros productos.
Información nutricional por porción:
Energía 317 kcal; proteínas 14,7 g; grasa total 2,6 g; colesterol 2,7 mg;
carbohidratos 62 g; fibra 7,7 g; sodio 116 mg.
2) Café con leche, ensalada de frutas
con frutos secos
Café con leche descremada y
endulzante. ½ naranja y ½ manzana con 5 pasas, 5 almendras y dos nueces
picadas.
Información nutricional por porción:
Energía 263 kcal; proteínas 9,5 g; grasa total 10,2 g; colesterol 16 mg;
carbohidratos 28,3 g; fibra 3,6 g; sodio 101,2 mg.
3) Manzana con yogurt, marraqueta con
tomate
Una manzana picada con un yogurt
descremado (125 grs. Aprox.), ½ marraqueta con 3 rebanadas de tomate.
Información nutricional por porción:
Energía 416 kcal; proteínas 17,8 g; grasa total 3,3 g; colesterol 5,5 mg;
carbohidratos 80,1 g; fibra 4,7 g; sodio 600 mg.
4) Leche descremada con café, ensalada
de fruta, pan con palta
Una taza de leche descremada con café
y endulzante, ensalada de frutas: con media manzana, una clementina y un kiwi.
2 rebanadas de pan de molde con 2 cucharadas de palta.
Información nutricional por porción: Energía 351 kcal;
proteínas 10,5 g; grasa total 9,1 g; colesterol 17,2 mg; carbohidratos 49,7 g;
fibra 7,3 g; sodio 708 mg.
Si tienes alguna receta que compartir, no lo dudes y cuéntanos.
